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許大夫平日減重病患甚多
所以飲食衛教最花時間
莊淑旂中醫師有一篇
<改善體質從日常飲食著手>
可以給大家參考
可以給大家參考
懂得吃
才有可能吃出好身體。
過什麼樣生活，就會活出什麼症狀。
想改善體質， 可以從日常飲食著手。
飲食對一個人的健康影響很大，尤其是上了年紀的人，
更應細心做好飲食管理，均衡攝取各種營養，並注意分量、
習慣與用餐情緒等，才能吃得健康。
想改善體質， 可以從日常飲食著手。
飲食對一個人的健康影響很大，尤其是上了年紀的人，
更應細心做好飲食管理，均衡攝取各種營養，並注意分量、
習慣與用餐情緒等，才能吃得健康。
年紀大的人不能吃太飽，最好吃五分飽 ；
飲食攝取更需注意「少而精」，減少油膩食物的攝取，
以免堆積在體內形成脂肪。
飲食攝取更需注意「少而精」，減少油膩食物的攝取，
以免堆積在體內形成脂肪。
莊淑旂強調，人要活得健康快樂，平日飲食最好遵守
「早三午二晚一」的用餐比例 ，才能吃得健康又不傷腸胃。
以她自己為例，「早餐吃得像皇帝、晚餐則吃得像乞丐。」
她認為，早上是整天 活力的來源 ，一定要吃得飽 ，
且最好以肉食為主，補充蛋白質 ；
到了中午，可以魚和蔬菜為主 ；晚餐則以簡單的粥加上水果蔬菜為主 。
早上吃得像皇帝。
早上一定要吃得飽飽的，整天才會有精神。
早上，她一定會為自己準備豐盛的早餐 ，半碗飯加上一五○公克的肉（包括豬肉、牛肉、羊肉、雞肉）、
兩碟青菜、蘿蔔湯，外加一小碟紅豆湯。
中午吃得清淡。
人的胃從下午三點到晚上，就開始進入休息狀態；中午如果吃太多蛋白質，容易造成腸胃不適。
中午吃得不多，但一定會吃魚及蔬果，保持身體的能量。
人的胃從下午三點到晚上，就開始進入休息狀態；中午如果吃太多蛋白質，容易造成腸胃不適。
中午吃得不多，但一定會吃魚及蔬果，保持身體的能量。
晚餐吃得像乞丐。
晚上吃太飽，不但會影響睡眠，也會影響胃部消化。
晚餐吃得少， 睡前就可以完全消化吸收，胃部就不會有食物殘留，以免造成消化系統的負擔。
晚上吃太飽，不但會影響睡眠，也會影響胃部消化。
晚餐吃得少， 睡前就可以完全消化吸收，胃部就不會有食物殘留，以免造成消化系統的負擔。
這樣也和許大夫平日所說的
早上吃得飽，中午吃得好，晚餐吃得少，消夜不要碰。
意思差不多了。
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